ピーナッツのキャラメリゼ
千葉県産のピーナッツを使用した
お子様にも食べやすいデザートです
使用した特産品
落花生アレルギー物質(28品目中)
乳、落花生(ピーナッツ)材料（2〜3人分）
- ピーナッツ 75g
- 砂糖 25g
- 水 大さじ1/2
- 無塩バター 3ｇ (有塩でも可)
作り方
①
水、砂糖を鍋に入れ火にかける。
バットにクッキングシートを広げておく。
②
鍋肌がふつふつしてきたら火を止め、
ピーナッツを入れ素早く混ぜる。
③
白い衣ができたら、
中火で火にかけながら混ぜる。
④
衣が溶けてキャラメル色になったら、
火から下ろして鍋にバターを入れ、
溶かして、馴染ませる
⑤
クッキングシートに広げて冷まして完成！