ブルーベリーのチーズケーキ

濃厚ブルーベリーのチーズケーキ

ブルーベリーの甘味がしっかり感じられて美味しい

ブルーベリー

乳、小麦、大豆

型にクッキングシートを敷き
ビスケットを細かく砕く。

無塩バターを耐熱容器に入れ
600w40秒で加熱し溶かす。

1、2を混ぜ、型に均一な厚さになるよう
フォークなどで押し固め、冷やしておく。

耐熱容器にブルーベリー・砂糖・水を入れ混ぜ、
。ふんわりとラップをして600w2分で加熱する。

フォークでお好みの粗さに潰し
レモン汁を加えて混ぜる。

再び2分加熱し、冷ます。

クリームチーズを室温でやわらかくし
滑らかになるまでヘラで練る。

砂糖→ヨーグルト→レモン汁の順に
加えて都度混ぜる。

お茹で溶かしたゼラチンを加えて混ぜ
生地を作る

記事を型に流し、冷蔵庫で
3時間以上冷やし固める。

タルト生地にチーズ生地を乗せて
ブルーベリーソースをたっぷりかけたら完成！